Q. 「承認」ボタンのボタン名を変更できますか？

A. 変更できます。

判定アイテム＞詳細設定タブで、承認ボタンの「ラベル」を変更することで、
変更した段階の判定画面と判定確認画面に表示される承認ボタンを、任意のボタン名に変更できます。